منتدى شاكر الخالدي
عزيزي الزائر تفضل بالتسجيل معنا ليزداد المنتدى إشراقا بكم وإذا لم ترغب بذلك فتفضل بزيارة الأقسام التي تريدها
منتدى شاكر الخالدي
عزيزي الزائر تفضل بالتسجيل معنا ليزداد المنتدى إشراقا بكم وإذا لم ترغب بذلك فتفضل بزيارة الأقسام التي تريدها
منتدى شاكر الخالدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شاكر الخالدي

المنتدى يختص بنشر دروس تعليمية للبرامج مثل الفوتوشوب وسويج ماكس وغيرها مع تحميل البرامج الجميلة ونشر مواضيع مختصة بالطب البديل ومواضيع علمية متنوعة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولمركز التحميل

 

  7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شاكر عبد الرحمن
Admin
شاكر عبد الرحمن


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 10669
تاريخ التسجيل : 07/06/2011
الموقع : العراق

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Empty
مُساهمةموضوع: 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس     7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  I_icon_minitime13/6/2016, 10:07 am

فوائد




 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Ful-mudammas

الفول المدمس من أبرز المأكولات الشعبية في مصر والعديد من الدول العربية, حيث يمتاز الفول المدمس بالطعم اللذيذ وتوافره وسعره الرخيص. كما أن الفول المدمس غني جداً بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة مثل البروتين والألياف ومضادات الأكسدة والحديد. تابعونا لتعرفوا وصفات رائعة وسهلة لتحضير الفول المدمس.



 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Ful-Mudammas-with-eggs

1. الفول المدمس بالطماطم وشرائح البيض

طبق غني بالعناصر الغذائية الهامة ويمكن تناوله في السحور برمضان وعلى مائدة الفطور صباحاً.

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Salty-food-in-a-bowl المكونات


  • 2 كوب فول مدمس
  • زيت زيتون
  • بصلة صغيرة مقطعة شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كمون
  • نصف كوب ماء
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • ثمرة طماطم مقطعة صغيرة
  • نصف كوب ماء
  • شرائح بيض مسلوق


 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Cooking-on-fireطريقة التحضير

[list=text-align:right;]
[*]في قدر كبير، اضيفي ملعقة كبيرة زيت الزيتون على نار متوسطة.
[*]حمري البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
[*]اضيفي الكمون والثوم واتركيهم دقيقة
[*]ضعي الفول المدمس إلى القدر، ثم نصف كوب ماء.
[*]اتركي الفول ليغلي واتركيه على نار هادئة بعد التغطية
[*]أضيفي الملح والفلفل.
[*]اتركيه على النار الهادئة حتى يتشرب الماء. وقبل نزعه من على النار، أضيفي الطماطم.
[*]ضعي الفول في صحن ثم اهرسيه بالشوكة أو هراسة البطاطا.
[*]ضعي الليمون والبيض على طبق الفول المدمس.

[/list]
التالي: الفول الاسكندراني
[next]
 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Alex-fava-beans

2. الفول الاسكندراني

طبق شعبي في الكثير من أنحاء مصر وله طعم لذيذ.

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Salty-food-in-a-bowl المكونات


  • 1 كوب فول مدمس
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح صغيرة
  • ثمرة طماطم متوسطة  شرائح صغيرة
  • 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة زيت نباتي
  • ملح وكمون وفلفل أسود
  • ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ثمرة ليمون


 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Cooking-on-fireطريقة التحضير

[list=text-align:right;]
[*]ضعي الفول المدمس الساخن في صحن واسع.
[*]اهرسي الفول جيداً بالشوكة أو هراسة البطاطا.
[*]اضيفي الفلفل والملح والكمون واخلطيه جيداً.
[*]ضعي ملعقة زيت على الفول.
[*]ضعي مكعبات الفلفل والبصل والطماطم إلى الفول
[*]اعصري الليمون واضيفي الطحينة.

[/list]
التالي: الفول المدمس بالصلصة
[next]
 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Ful-medammes-with-salsa

3. الفول المدمس بالصلصة

يعطي الفول المدمس بالصلصة طعماً رائعاً للفول.

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Salty-food-in-a-bowl المكونات


  • 2 كوب فول مدمس
  • نصف كوب عصير طماطم
  • ملح وفلفل وكمون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة زيت أو سمن
  • عصير ليمونة
  • نصف كوب ماء


 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Cooking-on-fireطريقة التحضير

1. ضعي الزيت في مقلاة على النار وقومي بتسخينها.
2. أضيفي الثوم المفروم وقومي بتحميره إلى اللون الذهبي.
3. أضيفي عصير الطماطم والماء واتركيه على النار 5 دقائق حتى تتماسك الصلصة.
4. اضيفي الفول المدمس في المقلاة ثم الملح والفلفل والكمون.
5. أضيفي عصير الليمون وقلبي الفول المدمس جيداً.

التالي: صينية الفول المدمس بالجبن
[next]
 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Ful-medammes-with-cheese

4. صينية الفول المدمس بالجبن

طبق مناسب لمن يحبون الأطباق الدسمة.

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Salty-food-in-a-bowl المكونات


  • 2 كوب فول مدمس
  • 1 بصلة متوسطة مسلوقة
  • 1 ثمرة طماطم مسلوقة
  • 2 مكعب زبدة
  • نصف كوب جبن مبشور (رومي، شيدر، موزاريلا أو أي نوع آخر)
  • ملعقة ملح وكمون

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Cooking-on-fireطريقة التحضير


  1. أضيفي الفول المدمس والبصل والطماطم المسلوقة والملح والكمون إلى صحن.
  2. ضعي خليط الفول في الخلاط الكهربي حتى يصير ليناً ثم صبيه في صينية فرن.
  3. قومي بتسخين الزبد في مقلاة صغيرة حتى الغليان ثم أفرغيها بالتساوي على صينية الفول المدمس.
  4. انثري الجبن المبشور فوق الفول في الصينية ثم ضعيها في فرن على درجة حرارة متوسطة 20 دقيقة.

 التالي: الفول المدمس بالبسطرمة والبيض
[next]
 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Ful%2Bwith%2Bbasterma%2Band%2Beggs

5. الفول المدمس بالبسطرمة والبيض

طبق شهير بالعديد من الدول العربية.

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Salty-food-in-a-bowl المكونات


  • 2 كوب فول مدمس
  • 1 حبة بصل متوسطة مفرومة 
  • 3 فص ثوم مهروس 
  • 2 فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
  • ملح وكمون وفلفل أسود
  • 6 شرائح بسطرمة
  • ملعقة بقدونس مفروم
  • 4 بيضات 
  • 1 ملعقة زيت

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Cooking-on-fireطريقة التحضير


  1. سخني الفرن على حرارة متوسطة
  2. أضيفي الفول إلى صحن عميق ثم اهرسيه قليلاً.
  3. أضيفي البصل والثوم والفلفل والطماطم والملح والكمون والفلفل.
  4. قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج مع الفول المدمس.
  5. قطعي البسطرمة إلى قطع صغيرة وأضيفيها على الفول وقلبيها جيداً.
  6. افرغي منتصف الصحن لتضعي البيض النيء.
  7. ضعي صحن الفول في الفرن حوالي 10 دقائق وحتى تمام نضج البيض.
  8. أضيفي الزيت وقدميه.


التالي: الفول المدمس بالفلفل والطماطم
[next]
 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Ful-medammes-with-tomato-and-pepper

6. الفول المدمس بالفلفل والطماطم

طبق سهل التحضير وطعمه لذيذ وصحي.

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Salty-food-in-a-bowl المكونات


  • 2 كوب فول مدمس
  • نصف كوب ماء
  • 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
  • 1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة طحينة
  • عصير ليمونة صغيرة
  • ملح وفلفل أسود وكمون
  • بصلة صغيرة مقطعة مكعبات

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Cooking-on-fireطريقة التحضير


  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. أضيفي شرائح البصل وحمريها حتى تصبح ذهبية اللون.
  3. أضيفي الفول والماء بالتدريج مع التقليب على فترات حوالي 5 دقائق على نار هادئة.
  4. ضعي الفلفل الاخضر والطماطم والملح والكمون والفلفل ثم قلبيه جيداً وغطي المقلاة حوالي 10 دقائق مع التقليب واضافة الماء عند الحاجة.
  5. ضعي الطحينة وقلبيها جيداً قبل اطفاء النار مباشرة وقدمي طبق الفول.


التالي: الفول المدمس بالسجق
[next]
 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Ful-medammed-with-sausage

7. الفول المدمس بالسجق

طبق لذيذ الطعم ومختلف.

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Salty-food-in-a-bowl المكونات


  • 2 كوب فول مدمس
  • 1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 2 حبة طماطم متوسطة
  • 2 حبة فلفل اخضر
  • 6 أصابع سجق مقطعة
  • فلفل أسود وكمون وملح
  • 1 ملعقة زيت
  • نصف كوب ماء

 7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس  Cooking-on-fireطريقة التحضير

[list=yui_3_16_0_ym19_1_1465800536743_3787]
[*]ضعي الزيت في مقلاة ثم اضيفي الثوم والبصل حتى يصبح ذهبي اللون.
[*]أضيفي السجق المقطع وقلبيه قليلاً حتى يتغير لونه.
[*]اضيفي الطماطم والفلفل والتوابل والملح وقليل من الماء واتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
[*]أضيفي الفول واتركيه على نار هادئة مع اضافة الماء عند الحاجة.
[/list]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alkhaldy.forumarabia.com
 
7 وصفات لذيذة وغير تقليدية للفول المدمس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  5 طرق غير تقليدية لزيادة حرق السعرات الحرارية
» علاجات شائعة للبرد.. ضارة وغير فعالة
»  الفتيامينات المتعددة مكلفة وغير مجدية للحامل وجنينها!
»  وصفات طبيعية لسد الشهية
» ما هي فوائد الكراوية وكيف يمكن استخدامها في علاج كثير من الأمراض المزمنة وغير المزمنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شاكر الخالدي :: الفئة الأولى :: المنتدى العام :: قسم المأكولات-
انتقل الى: