جــاك فـروت تقـوي المنـاعة وتعزز تصنيع كريات الدم الحمراء

جــاك فـروت تقـوي المنـاعة وتعزز تصنيع كريات الدم الحمراء

جاك فروت
عبدالعزيز بن محمد العثمان


جاك فروت أو الكاكايا أو الجاكا أو الجاكية أو الجاكويرا كلها أسماء لنفس الثمرة وهو فاكهة استوائية وشبة استوائية شوكية وبيضاوية تكون شجرتها كبيرة جداً بل ربما تكون أكبر شجرة تحمل فاكهة في العالم، وحتى الثمرة تكون ضخمة يصل وزنها إلى 30 كجم، تنمو في الدول الآسيوية مثل الهند واندونيسيا وسريلانكا وبنغلاديش وارخبيل الملايو وأيضاث في جامايكا ترينيدا وتوبوغو، وقد نجحت زرعتها في محافظة جازان وفي سلطنة عمان في محافظة ظفار وفي بعض الدول العربية . لون الثمرة من الخارج أخضر أو أصفر عندما تنضج، والداخل يتألف من بصيلة صفراء صالحة للأكل. نكهتها تشبه خليط من الموز والمانجو والاناناس داخلها بذور ناعمة بيضاوية لونها بني فاتح ذات قيمة غذائية عالية. تحتوي الثمرة على مضادات الأكسدة ومنها الإيسوفلافون وكثير من الفيتامنيات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وهي ثمرة مفيدة جداً لتقوية المناعة وتعزز تصنيع كريات الدم الحمراء فهي مفيدة لمن لديهم فقر دم كذلك تحسن التنفس لدى مرضى الربو وتحسن ضغط الدم بالإضافة لفوائدها الكبيرة لصحة الجلد والبشرة بصفة عامة.