خضار و فواكه تنافس الألبان في محتواها من الكالسيوم

خضار و فواكه تنافس الألبان في محتواها من الكالسيوم

تحتاج أجسامنا ما لا يقل عن 1000-1200 ميلي غرام يوميا من الكالسيوم لعظام قوية و هي كمية لا يتناولها معظم الناس مما يؤدي الى حدوث نقص الكالسيوم في أجسامهم،لأولئك الذين يعانون من نقص الكالسيوم و الذين لا يفضلون منتجات الألبان أو النباتيين، نبشرهم بأن هناك العديد من المصادر النباتية الغنية بالكالسيوم و التي ربما تكون أفضل من منتجات الألبان المليئة ببقايا المضادات الحيوية التي تعطى للابقار لزيادة الانتاج.



من أهم تلك المصادر:

الملفوف البصل

القرنبيط أوراق اللفت الخضراء

اللوز الفاصوليا البيضاء

فول الصويا البروكلي

الشومر

توت العليق البرتقال

المشمش المجفف

التين و التين المجفف

التمر الأرضي شوكي

بذور السمسم المحمصة

و من المنتجات النباتية الغنية بالكالسيوم الطحينية و الدبس (و هو عسل التمر).

منقول