فوائد الحمص

نبات الحمص هو من الوجبات المغذية واللذيذة الطعم ، وهو من البقوليات ، ويوجد منه الاسود والابيض والاحمر ، والبستاني والبري ، ويؤكل مسلوقا او مطبوخا ، اخضر او جاف او مسحوق ، ويحتوي نبات الحمص على الاحماض الامينية واحماض اوميجا 3 والالياف والبروتينات والسكريات والاحماض الدهنية اللازمة لبناء الانسجة والعضلات السليمة والاملاح المعدنية مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنجنيز والزنك والحديد ، وفيتامين ا ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، وحمض الفوليك والفولات ، وحمض الفيتيك والصابونين ومضادات الاكسدة ، ويستخدم للحمية الغذائية وهو خالي من الكوليسترول ، ويحبذ اطعامه للاطفال الرضع ، ويصنع من نبات الحمص القضامة والبليلة والفلافل والفتة والمسبحة ، وكريمات تصفية اللون وتفتيح البشرة .

الخواص الطبية لنبات الحمص :

• مساعد على تعديل المزاج .
  
• باعث على النوم .
  
• مساعد على نمو الشعر .
  
• محسن للبشرة .
  
• منظم لمستوى السكر في الدم .
  
• مانع للعيوب الخلقية في الاجنة .
  
• داعم لجهاز المناعة في الجسم .
  
• مساعد في نمو الجنين .
  
• محسن ومحافظ على صحة الجهاز الهضمي .
  
• منظم لحركة الامعاء .
  
• واقي من سرطان القولون وسرطان الرئة .
  
• مضاد للسموم .
  
• مضاد للالتهابات .
  
• حامي من امراض القلب .
  
• باني لخلايا الجسم .
  
• مدر للبول .
  
• مصفي للصوت .
  
• منشط للمخ والاعصاب .
  
• مسمن .
  
• مفتت لحصى المثانة والكلية .
  
• مخفض لمستوى الكوليسترول في الدم .
  
• مزيد لعدد الجراثيم النافعة في القولون .
  
• طارد للديدان .
  
• مسكن لوجع الاسنان .
  
• محسن لوظيف الطحال .
  
• مزيد للمني .
  

الامراض التي يعالجها نبات الحمص :

• الامساك .
  
• ضغط الدم المرتفع .
  
• التهاب المفاصل الروماتيدي .
  
• القروح الخبيثة .
  
• اورام ما تحت الاذنين .
  
• الحكة .
  
• الاستسقاء .
  
• اليرقان .
  
• سدد الطحال والكبد .
  
• النمش .
  
• آلام الظهر .
  
• الصداع النصفي .
  
• آلام الصدر .
  
• السعال .
  
• امراض اللثة .
  
• الانيميا وفقر الدم .
  
• الضعف الجنسي .
  
• قروح الرئة .
  

الحمص نبات مغذٍ من الدرجة الأولى
    تطرقنا الاسبوع الماضي الى الحمص وقلنا انه نبات زراعي عشبي يعيش لسنة واحدة فقط ثم ينتهي موسمه ويزرع من جديد. واستكمالا للموضوع ينصح المختصون بعدم اكله في اول الاكل او اخره والافضل ان يؤكل في وسطه وطبيخ الاسود منه يفتت الحصاة في المثانة والكلى، ومنقوعه اذا شرب على الريق نشط القوة الجنسية، وقد ايد كل من جالينوس والرازي وابن عمران والانطاكي ما اورده ابن سينا.
يستعمل الحمص في بعض المأكولات الشعبية الشائعة كالفتة والحمص بالزيت والفلافل والبليلة والتي تتمتع بقيمة غذائية عالية رغم رخص ثمنها. تحدث جالينوس عن الحمص فقال انه ينفع البطن جيدا ويلينها ويدر البول ويزيد في القوة الجنسية.
يصنع من الحمص تسالي شعبية مسماة القضامة وهي انواع متعددة تعتمد على تحميص حبوب الحمص بعد تجفيفها وهي لذيذة ومسلية.
في الطب الحديث ثبت ان الحمص نبات مغذ من الدرجة الاولى لاحتوائه على البروتين والمعادن الكثيرة وهو مدر جيد للبول ومفتت للحصى ومسمن ومنشط للأعصاب والمخ، والحمص الاخضر سهل الهضم ويحتوي على فيتامينات وسكر ولكن كثرة تناوله تسبب ضعفا في الجهاز الهضمي.
يمكن ان يعمل منه شوربة للأطفال من سن الخامسة.