فوائد نبات السبانخ

التعريف بنبات السبانخ :

السبانخ وهو ما يسمى الاسفاناخ او اسبيناغ او اسبيناكا من الخضار الورقية المفيدة جدا حيث يحتوي السبانخ على الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات والكليسترول والنشا والالياف والرماد ، ويحتوي نبات السبانخ على الاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والكبريت والكلور واليود والزرنيخ والنحاس والكلوروفيل والحديد والنشا والازوت وفيتامين ا , ب , ج , ك ، وحمض الفوليك والبيتاكاروتين والحمض الاميني الهستدين ومضادات الاكسدة ، ويستخدم من النبات الاوراق حيث يؤكل طازجا او يضاف الى السلطة او يشرب في شكل عصير او يصنع منه الفطائر او يؤكل مطبوخا ، ويستخدم السبانخ في عمل قناع للوجه ، وفي الدراسات الحديثة تجرى التجارب لاستبدال الخليا الميتة في العين ببروتين السبانخ لاعادة البصر لبعض المكفوفين ، وانتاج خلايا شمسية من السبانخ لشحن اجهزة الكمبيوتر والهواتف المحمولة بالطاقة  .

الخواص الطبية لنبات السبانخ :

• باني لانسجة الجسم  .
  
• مخفض للحرارة  .
  
• مساعد في تكوين كريات الدم الحمراء   .
  
• مطفيء للعطش   .
  
• طارد للسموم   .
  
• مدر للبول  .
  
• مقوي لجهاز المناعة   .
  
• مفيد لنضارة البشرة   .
  
• مقوي للابصار   .
  
• محافظ على سلامة وصحة العين  .
  
• مانع لتلف شبكية العين بسبب كبر السن  .
  
• واقي من الاصابة بامراض القلب   .
  
• واقي من الاصابة بسرطان القولون  .
  
• مخفض لنسبة الكوليسترول والدهون في الدم  .
  
• واقي من الاصابة بالامساك لغناه بالالياف  .
  
• مخفض لضغط الدم المرتفع لغناع بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم .
  
• مقلل من اصابة الحوامل بالتشنج الحملي  .
  
• واقي من حالات تسمم الحمل   .
  
• واقي من الاصابة بمرض السكر   .
  
• محافظ على الخلايا بصورتها الطبيعية   .
  
• واقي من الاصابة بسرطان الرئة   .
  
• مقوي للدم   .
  
• مقلل من الاصابة بالامراض العصبية  .
  
• مؤخر لعلامات الشيخوخة   .
  
• منشط للكبد   .
  
• ملين للطبيعة ومسهل للبراز   .
  
• واقي من هشاشة العظام   .
  
• مقاوم لسرطان البروستاتا   .
  
• مقوي للعظام واللثة والاسنان   .
  

الامراض التي يعالجها نبات السبانخ :

• الجروح  .
  
• فقر الدم   .
  
• الحمى   .
  
• النقاهة من امراض الجهاز التنفسي  .
  
• التهاب الحلق   .
  
• الالتهابات الصدرية   .
  
• نزلات البرد المتكررة  .
  
• اليرقان   .
  
• التهاب الكبد الوبائي   .
  
• سرطان البروستاتا   .
  
• امراض العين  .
  

تحذير :

• يحذر مرضى الروماتيزم والكبد والحصى والرمل في المسالك البولية من تناول نبات السبانخ لاحتوائه على اوكسالات الكالسيوم التي تتكون منها حصوات المسالك البولية  .