حساسية الطعام تزيد من احتمال ظهور مرض كرون

أ.د. جابر بن سالم القحطاني
    مرض كرون Crohns disease هو مرض يتميز بتقرحات مزمنة وطويلة المدى في جزء أو أجزاء من القناة الهضمية. والتقرح يمتد خلال طبقات جدار الأمعاء، ويتضمن كل الجهاز الهضمي بدءا من الفم إلى فتحة الشرج، وكذلك العقد اللمفاوية المحيطة. تلتئم الأجزاء الملتهبة تاركة ندباً تضيق طريق مرور المخلفات إلى فتحة الشرج. أما الأسباب فلا يزال السبب مجهولاً، ولكن يقال أن حساسية الطعام لدى فئة من الناس وخاصة الشباب تزيد احتمال ظهوره. كما اقترحت الدراسات أن التلف الناتج من الشقوق الحرة قد يكون أحد الأسباب، كذلك نقص فيتامين ه . كما أن هناك كائنات دقيقة من الفطريات والبكتريا وكائنات شبيهة بالسودوموناس والكلاميديا. أما الأعراض فهي إسهال مزمن وآلام في أعلى وأسفل الظهر. وأسفل البطن، والحمى، والصداع، وسوء الهضم، وسوء هضم الدهون، وكذلك وجود كميات كبيرة من الدهون في البراز التي تؤدي إلى الشحوب، والبراز المتكتل الذي يطفو فوق سطح الماء، وفقدان الطاقة والشهية ونقص الوزن، والنزيف الدموي الذي يخرج مع البراز والذي يسبب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.