العنب: أي الأنواع أفضل ؟

جميع أنواع العنب بألوانها المتعددة تحمي صحة القلب، فمن فوائد العنب:
• الحد من خطر جلطات الدم
• خفض الكولسترول الضار LDL
• منع الضرر على الأوعية الدموية للقلب
• المساعدة في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي


كما أن العنب يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحافظ على الصحة بالإضافة إلى الألياف الغذائية.
أما بالنسبة لأفضل أنواع العنب، فقد وجدت الدراسات أن كمية مضادات الأكسدة تكون أعلى في العنب الأحمر والأرجواني والأسود مقارنة مع العنب الأصفر والأخضر.
يجدر الذكر أن تناول العنب أفضل من شربه كعصير، لأنه يحتوي على الألياف الغذائية، لكن كلاهما يوفّر الكمية نفسها من مضادات الأكسدة.

منقول