نصائح هامة للمصابين ببعض الأمراض

تعليمات لمرضى زيادة كولسترول الدم

* يجب أن يتضمن غذاءك الأطعمة التالية : مثل التفاح والموز والجزر وأسماك المياه الباردة والفاصوليا الجافة والثوم والجريب فروت وزيت الزيتون .

* تأكد من تناول الكثير من الألياف في صورة فاكهة وخضروات وحبوب كاملة .

* نخالة الشوفان ونخالة الأرز البني هما أفضل الأطعمة لخفض الكولسترول .

* تناول العصائر الطازجة خاصة عصائر الجزر والكرفس والبنجر .

* لا تتناول المكسرات بخلاف الجوز .

* قلل من كمية الدهون المشبعة والمواد التي تحتوي على كولسترول مثل الكبدة والمخ والكلى وصفار البيض والساردين والجمبري واللسان وزيت جوز الهند وزيت نوى النخيل .

* لا تتناول الكعك أو المشروبات الغازية أو الحلوى أو القهوة أو صلصات مرق اللحم أو مبيضات القهوة والفطائر والأطعمة المصنعة أو المكررة أو الخبز الأبيض أو الشاي .

* تجنب الكرنب والقنبيط والمخللات الحلوة .
الدكتور جابر سالم القحطاني