علاج التسمم الغذائي بالاعشاب الطبية

التعريف بالتسمم الغذائي :

يحدث التسمم الغذائي بسبب تناول مواد غذائية ملوثة بالفيروسات او البكتيريا او الفطريات والميكروبات والجراثيم والطفيليات ، وذلك بتناول اطعمة ملوثة بالمبيدات الحشرية والمواد السامة ، او الغذاء الفاسد ، او الاطعمة المعلبة ، ومنها الاسماك واللحوم الغير مطبوخة والخضار والفاكهه الفاسدة ، وتظهر اعراض التسمم على المريض بعد تناول الطعام الفاسد بساعتين الى ثماني ساعات ، وقد يصيب التسمم الجهاز العصبي المركزي    .

الاعراض :

1. قيء شديد  .
   
2. اسهال  .
   
3. اضطرابات في المعدة  .
   
4. تقلصات في الامعاء .
   
5. صداع   .
   
6. زكام  .
   
7. ارتفاع في درجة الحرارة  .
   
8. تشنج في العضلات والجهاز التنفسي   .
   
9. فقدان التوازن  .
   
10. هبوط في الدورة الدموية  .
    
11. قلة البول والجفاف   .
    

الاسباب :

• تناول اي من الاطعمة المعلبة او المثلجة او الغير مطهية الفاسدة والتي تحمل بكتيريا التسمم  .
  

الوقاية :

1. العناية بالنظافة العامة وغسل اليدين جيدا   .
   
2. الابتعاد عن تناول الغذاء الملوث او الغير موثوق فيه من لحوم او اسماك او معلبات   .
   

العلاج :

1. الراحة : يجب ان يرتاح المصاب وان يدفأ في منطقة البطن  .
   
2. القيء : التقيؤ وتفريغ المعدة من الاطعمة الفاسدة بالماء والملح او البيض النيء او بيكربونات الصوديوم بنسبة 2% مع الماء   .
   
3. السوائل : الاكثار من تناول السوائل وخاصة الماء لان الماء يعوض الجسم عن المياه المفقودة في الاسهال ويعادل مستوى الماء في الجسم ويخفف من اضرار السموم ويتخلص منها  .
   
4. الطعام : ينصح بالتوقف عن تناول الطعام والشراب لعدة ساعات عدا الماء ثم التدرج في تناول الطعام الخفيف والسهل الهضم   .
   
5. الفحم : يسف مطحون الفحم مع الماء لفاعليته في التخلص من السموم في حالة التسمم الغذئي فهو يمتص كل ما هو غير مرغوب والسموم في المعدة في الامعاء   .
   
6. الحليب : يشرب كأس او اكثر من حليب الماعز او البقر او الابل لاحتوائها على مواد طبيعية ومضادات التسمم والجراثيم   .
   
7. خل التفاح : تفرغ المعدة من محتوياتها من الاطعمة الفاسدة ثم يشرب المريض كأس من الماء مخلوط فيه ملعقة كبيرة من خل التفاح للتخلص من التسمم بالغذاء وخاصة الاسماك والجمبري والفسيخ الفاسد ، وكذلك تناول التفاح الطازج له نفس المفعول   .
   
8. العسل ودهن الورد : يشرب المصاب كأسا من العسل مضاف اليه ملعقة كبيرة من دهن الورد بعد تفريغ المعدة مما بها من طعام فاسد لعلاج التسسم بالغذاء الفاسد  .
   
9. القرفة : يضاف ملعقة من مطحون القرفة الى كأس من الماء وملعقة من العسل ثم تشرب لانها مضادة للتسمم الغذائي   .
   
10. الليمون : يشرب عصير الليمون بعد تفريغ المعدة لقدرته على معالجة جميع حالات التسمم ومنها التسمم الغذائي ولتقوية جهاز المناعة وقتل البكتيريا   .
    
11. العنب : يشرب عصير العنب لصلاحيته في علاج كل انواع التسمم ومنها التسمم بالغذاء الفاسد  .
    
12. الارقطيون : الارقطيون من الاعشاب التي تستخدم للتخلص من جميع انواع السموم ، فينقع ملعقة كبيرة من مطحون جذور الارقطيون في كأس ماء مغلي لمدة ربع ساعة ثم يحلى بالسكر او العسل ويشرب من هذا المنقوع عدة اكواب للتخلص من السموم  .
    
13. النعناع : يغلى النعناع في الماء ويشرب المغلي لعلاج التسمم الغذائي  .
    
14. الزعتر : ينقع ملعقة كبيرة من مطحون الزعتر في كأس ماء مغلي لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويشرب بعد تفريغ المعدة من الطعام الفاسد بالتقيؤ ويشرب كأس صبحا ومساءا وغالبا ما يستخدم مغلي الزعتر لعلاج التسمم من الخمور   .
    
15. الموز : يهرس الموز والتفاح ويؤكل الخليط لغناه بالبوتاسيوم المقاوم للالتهابات والتسمم بالغذاء   .
    
16. الزنجبيل : يضاف عدة قطرات من عصير الزنجبيل الى العسل ثم يأكله المصاب للتخلص من التسمم الغذائي  .
    
17. الريحان : يضاف عصير اوراق الريحان الى العسل ثم يؤكل عدة مرات الى ان يتم التخلص من التسمم الغذائي   .
    
18. الكمون : تغلى بذور الكمون وتشرب لتهدئة المعدة والتخلص من التسمم الغذائي   .
    
19. الثوم : يبلع ضرسين من الثوم مع الماء لقتل البكتيريا والتخلص من التسمم الغذائي او يشرب عصير الثوم قدر الاستطاعة   .