نقدم لكم اليوم وصفة الثوم المشوي التي تعتبر وصفة صحية بامتياز تستعمل كمضاد حيوي وتقي من أمراض القلب والأوعية الدموية وتعالج التهابات الجسم وتحارب العدوى كما وأنها تمتاز بأنها لذيذة الطعم ولا تترك رائحة للفم كما الثوم والثوم المشوي له ملمس الزبادي ويمكن استخدامه مع حساء البطاطس والخبز الطازج
كما ويدخل في وصفة الثوم المشوي زيت الزيتون كمكون للوصفة
وزيت الزيتون غني بالفوائد نذكر منها أنه يزيد من مرونة الشرايين ويقلل الكوليسترول الضار ويقلل من خطر الإصابة بجلطات الدماغ خاصة لكبار السن ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويقلل من ظهور حب الشباب ويحمي خلايا الدم الحمراء من التلف ويستخدم في العلاج من حروق الشمس وله كفاءة عالية في مقاومة سرطان الثدي ويحسن الذاكرة ويساعد في الحصول على شفاه وبشرة ناعمة ويمنع أمراض الشيخوخة وهو غني بالسعرات الحرارية ويقلل من ضغط الدم ويعمل على تخفيف ألم الأسنان
مكونات وصفة الثوم المشوي :
ثمرة ثوم كاملة
زيت زيتون
ورق فويل " سلفان "
ورق شفاف
طبق لوضع الوصفة فيه داخل الفرن
سكين ولوحة للتقطيع
خطوات عمل الوصفة :
نقوم بتجهيز طبق مناسب للثوم
ثم نضع الفويل بداخله
وبعدها يتم وضع الورق الشفاف
ثم وضع الثوم بداخل الورق الشفاف حتى يتوسط الطبق
ونعمل على قطع الجزء العلوي من الثوم حتى يسهل الحصول على لب الثوم .
وباستخدام ملعقة صغيرة يمكنك وضع عدد قليل من ملاعق زيت الزيتون بداخل الجزء العلوي المفتوح من الثوم
بعدها يتم خبز الثوم في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة
مع وضع القليل من زيت الزيتون بداخل الورق الشفاف
لكي تحصل على لب الثوم المشوي بمجرد الضغط علي الثوم
سوف يصبح لديك اللب اللزج والدسم
والآن أصبح لديك الثوم المشوي الرائع للاستمتاع به