علماء: القهوة تقي من تليف الكبد

www.kievpravda.com
القهوة تقي من تليف الكبد


تبين ان تناول القهوة بصورة دورية منتظمة يقي من تليف الكبد.
استنتج علماء من الولايات المتحدة الأمريكية من دراستهم لنتائج ومعطيات تسعة بحوث علمية أجريت خلال أعوام 1990-2015 ، واشترك فيها 423 ألف شخص، وكانت مكرسة لدراسة العلاقة بين تناول القهوة يوميا وأمراض الكبد.
ومعلوم ان أول ما يفعله الذين يتّبعون حمية غذائية معينة هو امتناعهم عن تناول القهوة، إذ يعتبرونها مضرة كالسجائر والكحول. ولكن اكتشف العلماء في الأشهر القليلة الماضية ان القهوة تمنع الإصابة بمرض الزهايمر والبدانة والسكري.

www.depts.washington.edu
الفرق بين الكبد السليم والمصاب بالتليف
وتمكن العلماء أيضا من اثبات ان تناول فنجان قهوة اضافي يوميا يقي من تليف الكبد بنسبة تصل الى 44 بالمائة. كما ان نسبة الوفيات بين المدمنين على شرب القهوة انخفضت الى النصف مقارنة بنسبتها بين الذين لا يتناولون القهوة بصورة منتظمة أو لا يتناولونها نهائيا.
ولم يحدد العلماء سبب ذلك، ولكنهم يفترضون ان السبب يعود الى الدور الذي تلعبه المركبات المضادة للأكسدة والالتهابات الموجودة في القهوة.
المصدر: روسبالت.رو