ما هي مواصفات طبق الطعام الصحي والمتوازن؟

ما هي مواصفات طبق الطعام الصحي والمتوازن؟



يلقي طبقُ الطعام الصحي الضوءَ على الأنواع المختلفة من الطعام التي تكوّن الحمية الغذائية، وتظهر النسب التي يجب تناولها للحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن.
يعتبر الحصول على هذا التوازن كل يوم فكرة جيدة، ولكن قد لا نحتاج ذلك كل وجبة، ومن السهل الحصول على التوازن عبر فترات طويلة مثل اسبوع. يمكن محاولة اتخاذ الخيارات منخفضة الملح قدر الامكان.
ان تناول الطعام الصحي يعني تناول الكمية الصحيحة من الطعام التي تقدم الطاقة المطلوبة. يعتبر معظم الناس في انكلترا اما زائدي الوزن او بدينين. ويعني ذلك ان العديد من الناس ياكلون اكثر مما يحتاجون ويجب عليهم لانقاص الوزن اكل وشرب اطعمة بسعرات حرارية اقل.
يمكن وحسب طبق الطعام الصحي تناول:

الكثير من الخضروات والفواكه

هل تعلم انه يجب علينا تناول خمس حصص من الخضروات والفواكه على الاقل كل يوم؟
 

الكثير من البطاطا والخبز والرز والمعكرونة والاطعمة الغنية بالنشاويات

اختيار الاطعمة كاملة الحبوب قدر المستطاع، او تناول البطاطا مع قشرتها من اجل الالياف.
 

بعض الحليب ومنتجات الالبان

تناول الحليب منخفض الدسم ومنتجات الالبان. تعد هذه الاطعمة خيارات صحية للمساعدة في الحصول على كمية كافية من البروتين والكالسيوم.
تقرير هارفارد الصحي: كل شيء عن الاغذية الصحية وغير الصحية

بعض اللحم والسمك والبيض ومصادر البروتين غير المحتوية على حليب

تعد هذه الاطعمة مصادر مهمة من البروتين والفيتامينات والاملاح المعدنية وتشكل جزءا من الحمية الصحية والمتوازنة.
 

كمية صغيرة فقط من الطعام والشراب الغني بالدسم والسكر

يمكن تقليص تناول السكر باكل حلويات اقل واكل الكاتو والبسكويت وشرب مشروبات تحوي القليل من السكر.
 

هل طبق الطعام الصحي مخصص لي؟

يقدم طبق الطعام الصحي لمعظم الناس-سواء كانوا يتمتعون بوزن مثالي او كانوا زائدي الوزن وسواء كانوا ياكلون اللحم او كانوا نباتيين ولا يهم اصلهم العرقي.
ولا يقدم طبق الطعام الصحي للاطفال دون عمر السنتين لان احتياجاتهم الغذائية مختلفة. ويجب انتقال الاطفال الى تناول الطعام الذي تتناوله العائلة من عمر السنتين حتى عمر السنوات الخمس كما هي النسب الموضحة في طبق الطعام الصحي. يمكن القراءة اكثر عن الحاجات الغذائية للرضع وللاطفال الذين بدؤوا بالمشي وللاطفال الصغار في مرحلة الرضاعة: الايام القليلة الاولى واختيار الطفل الاول للاطعمة الصلبة.
يمكن التاكد من اختصاصي تغذية مسجل عن اي متطلبات غذائية خاصة او حاجات طبية من حيث امكانية تقديم طبق الطعام الصحي لهم.
المصدر: